| Næringargildi per 100 g | ||
| Orka | 358 kJ | 86 kcal |
| Fita | 3,7 | g |
| þar af mettuð | 1,2 | g |
| Kolvetni | 7,7 | g |
| þar af sykur | 1,2 | g |
| Trefjar | 1,1 | g |
| Prótein | 4,8 | g |
| Salt | 1,08 | g |
-
Paprikur fylltar með kjöti og hrísgrjónum í tómatlegi, þær fara sérstaklega vel með kartöflumús. Aðeins þarf að hita þær upp, en við mælum með að setja hann í eldfast mót og setja vel af Parmesan eða öðrum bragðsterkum osti og skella þeim svo í ofninn.
-
Sour cherry compote – pitted sour cherries in syrup. Súr kirsuber eru frábær í allskyns eftirrétti.
-
Akasíu hunang er milt, sætt og storknar ekki í stofuhita. Litur hunangsins getur verið mismunandi frá ljósgulum yfir í rafgullið og kristallamyndun í hunanginnu er hæg. Hunangið inniheldur meiri ávaxtasykur(frúktósa) en glúkósa og hentar betur en sykur fyrir sykursjúka. Hreint hunang kristallast með tíma og hægt er að losna við kristalla með því að hita það upp í 40 C. Létt og frískandi akasíu hunang hentar sérstaklega vel á hvítt brauð og sem sætuefni í kaffi, te, grauta og ávaxtasalöt.
-
Súrar rófur 530g.
- Súrar rófur innihalda mikið af próteinum og kolvetnum og eru rík uppspretta A- og C- vítamína, kalsíums, magnesíums, járns, kalíums og fosfórs. Það inniheldur einnig fólínsýru og mörg andoxunarefni.
- Gakktu úr skugga um að súrar rófur séu reglulega á matseðlinum þínum.
-
Zakuska – strips of roasted red pepper with added different types of spices
-
Blóma hunang Boznar er safnað af Carniolan býflugum frá blómahögum og aldingörðum í Slóveníu. Hunangið er ljósrautt, en getur verið dekkra eða ljósara eftir því hvaða blóm vaxa á hverju svæði. Blómahunangið kristallast hratt, og stórir kristallar geta myndast í þessu hunangi. Hreint hunang kristallast með tíma og hægt er að losna við kristalla með því að hita það upp í 40 C. Blómahunang hentar vel á brauð og í bakstur, auk þess passar það vel í marineringar, salöt og drykki.
